窝头(杂粮)的做法和图解,窝头(杂粮)怎么做更好吃

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窝头(杂粮)的做法步骤图,怎么做好吃

一直很喜欢吃,从来没动手做过,就是整形对于我来说太虐心,味道好,儿子爱吃也值了

用料  

玉米面(窝头面最好) 100克
黄豆面 50克
黑米面 50了
酵母 3克
10克
糖桂花 一勺也可不放

窝头(杂粮)的做法  

  1. 以上所有材料混合均匀

    窝头(杂粮)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加适量温水和成面团,醒发30分钟

    窝头(杂粮)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 醒发好以后搓成长条,分成20克一个的面团

    窝头(杂粮)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用你的巧手做成窝头状,里面的空心是用大拇指弄出来的,我儿子也问我妈妈,里面怎么是空的?儿子两周多😂

    窝头(杂粮)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 做好后表面喷一点水,醒发15分钟,这时锅中放入清水,大火烧开以后,把窝头放在锅里15-20分钟,根据窝头大小决定蒸的时间,太大的窝头要增加时间

    窝头(杂粮)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 成品,儿子吃了四个,一口米没吃😬,成品很松软

    窝头(杂粮)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

不喜欢黄豆面的味道可以不放!

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