自制无矾无泡打粉油条的做法步骤及图解,美味正宗的自制无矾无泡打粉油条做法

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自制无矾无泡打粉油条的做法步骤图

用料  

面粉 500克
鸡蛋 2个
食盐 3克
酵母 6克
食用油 40克
牛奶 250克

自制无矾无泡打粉油条的做法  

  1. 所有食材和成软软的面团

    自制无矾无泡打粉油条的做法步骤图 第2张
  2. 盖上保鲜膜,放温暖处,发至两倍大。我是放在发热垫上,覆盖薄被,这样就很快了,一个多小时就发到位。

    自制无矾无泡打粉油条的做法步骤图 第3张
  3. 面板抹油,面倒在面板上…看,发成这样了!发面是关键啊!

    自制无矾无泡打粉油条的做法步骤图 第4张
  4. 按成薄薄一层,再醒十几分钟!

    自制无矾无泡打粉油条的做法步骤图 第5张
  5. 油温6成,面切成长条,两个一对儿放一起,用筷子压一下,下锅炸。

    自制无矾无泡打粉油条的做法步骤图 第6张
  6. 出锅,控油,热吃香,凉吃也不硬
    自制,无添加,好吃又健康。

    自制无矾无泡打粉油条的做法步骤图 第7张
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