软嫩鸡蛋和脆香吐司完美结合 咸香味 挺好吃的 用到自制全麦吐司 做法见
第二次做时没放油 也好吃
用料
全麦吐司 | 1片(熟重约50克) |
全蛋 | 1个 |
蛋清 | 1个 |
小葱 | 1根 |
橄榄油或植物油 | 少许(或不用) |
盐 | 0.5克 |
白胡椒粉 | 少许 |
减脂餐/葱香全麦吐司煎蛋的做法
准备食材 (两鸡蛋 用一个全蛋一个蛋清)
吐司切丁 鸡蛋打散
锅内少放点油
煎吐司丁
浇入蛋液 转动一下锅 让蛋液布满锅底 撒葱花 要觉得蛋不能熟可以稍微加一点水盖盖焖半分钟 水干撒盐 撒胡椒粉
倒出到案板上 一切两半
早餐搭配之二:无糖豆浆 黄瓜炒豆芽 无油吐司煎蛋
小贴士
放了一个全蛋一个蛋清感觉刚好够 假如一个蛋貌似有点少 不足以盖过吐司 盐一定不要先放到蛋液里 那样都吃不出咸味 最后撒表面!最后放好吃!