用料
鸡蛋 | 3-4 |
馒头 | 2个 |
盐 | 少许 |
食用油 | 少许 |
取两个馒头(放冰箱冷藏,这样更好切)
这里是2人份,用料可按照馒头数量自由增减馒头切片(大概1-2cm)
3-4枚土鸡蛋(顺便帮同学的姐姐做个广告,山上放养土鸡蛋,微信:maggie-0424)
打散(不要太散,才会裹上更多蛋液,嫩嫩的口味更)
裹蛋液,迅速下锅
煎至金黄色
取出,放滤油纸(可不放)
加少许盐(一面放盐即可)完成,一共15分钟。
配上头天晚上预约好的粥,营养又健康的早餐完成啦,大人孩子都爱吃!也可依口味搭配各种酱料(请忽略一只小猪手)