每天早上6点起床给女儿做早餐需要勇气，又希望女儿吃好，又想要快速，于是就有了这道肉沫蛋饼。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油 | 少许 |
| 白菜 | 2片 |
| 香菇 | 3朵 |
| 肉沫 | 100克 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 面粉 | 150克 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 直饮水 | 适量 |
15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法
3个香菇洗净放入主锅
![15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第2张]( "15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第2张")
Turbo键0.5秒将香菇打成丁
![15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第3张]( "15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第3张")
切好后的香菇丁
![15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第4张]( "15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第4张")
先将切好的香菇丁盛出
![15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第5张]( "15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第5张")
再将2片白菜叶掰成几段
![15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第6张]( "15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第6张")
6秒速度5将白菜切成丁
![15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第7张]( "15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第7张")
切好的白菜丁
![15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第8张]( "15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第8张")
加入香菇、生抽、盐、孜然粉、鸡蛋、肉沫、面粉、糯米粉和直饮水
![15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第9张]( "15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第9张")
30秒速度3反转将面糊搅拌均匀
![15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第10张]( "15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第10张")
搅匀的面糊
![15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第11张]( "15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第11张")
平底锅预热加少量油，倒入搅好的面糊
![15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第12张]( "15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第12张")
将面糊刮匀
![15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第13张]( "15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第13张")
煎至微黄，翻面继续煎至微黄
![15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第14张]( "15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第14张")
香喷喷的肉沫蛋饼出炉啦！
![15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第15张]( "15分钟搞定的早餐---肉沫蛋饼的做法步骤图 第15张")
