糯香猪膀怎么做才好吃,最正宗的糯香猪膀制作方法

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糯香猪膀的做法步骤图,糯香猪膀怎么做好吃

这道糯香猪膀招待朋友自家聚会都是不错的美食哦!

用料  

10片
2勺
猪膀 1个
甜酒酿 140克
蜂蜜 2勺
适量
香葱 1小把
十三香 1勺
蚝油 1勺
砂仁 5颗

糯香猪膀的做法  

  1. 猪膀先用蜂蜜甜酒酿抹均匀,放20分钟。前面步骤不小心图片删除了,自己做就可以了。锅里倒入菜油烧至9分热丢一截葱段去熏关火,油晾一下。

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  2. 油晾到7分热猪膀放进锅里开火煎炸,注意看翻面有蜂蜜甜酒酿容易糊。

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  3. 炸到焦黄出锅,拿出一只大碗把之前所有(蜂蜜甜酒酿已用外)全部倒进大碗,加一小碗水调均匀,猪膀放进去翻面浸汤里,姜和葱放面上。

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  4. 开火3小时以上,想节约时间用压力锅压,我喜欢慢锅,而且坚信口感真的不同。

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  5. 蒸到皮子皱皱的垮下来关火

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  6. 出锅切块装盘,入口即化,糯香丝滑不油腻,值得你动手做起来,朋友聚会自家自吃美食都是不错哦!

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  7. 吃起来就对了

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