开卤锅，卤一波肉类，慢慢吃。
先卤带肥肉的，猪脚，蹄膀，
再卤牛肉，最后卤鸡蛋和素菜。
这样前面的油脂和肉香会让后面的食材味道更好
用料
| 猪蹄 | 2只 |
| 姜 | 5片 |
| 冰糖 | 2大块 |
| 老抽 | 2大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 卤肉包 | 买的袋装的一袋 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 大蒜 | 5-8瓣 |
卤猪脚及蹄膀的做法
卤肉包是超市买的现成的，自己添加姜，蒜
![卤猪脚及蹄膀的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "卤猪脚及蹄膀的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪脚，蹄膀都要冷水焯水，焯水时放些花椒去味道，焯水完洗净
![卤猪脚及蹄膀的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "卤猪脚及蹄膀的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将葱，蒜，辣椒，花椒，桂皮等先炒香，加水，加生抽，老抽，料酒，盐，冰糖，卤肉包煮开，尝尝咸淡，调整盐的用量
![卤猪脚及蹄膀的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "卤猪脚及蹄膀的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把食材放进卤水里，慢慢炖。能插进筷子时，就关火，再泡几个小时捞出来。
猪脚忘了拍照了就被孩子吃了![卤猪脚及蹄膀的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "卤猪脚及蹄膀的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
