又是我同事推荐的好菜谱,“做鸡”原来这么简单-_-!……用料光鸡1只肥膘3片子姜1块普宁豆酱约3勺【中国好同事推荐】高压锅版豆酱焗鸡的做法准备好材料,鸡洗干净晾干水。姜切丝,和豆酱一起拌匀。找个盆子,用豆酱姜丝给鸡全...
09-30
有个同事很爱吃雪花酥,我就试试。用料海盐饼干450克木糖醇棉花糖450克杏仁160克花生仁100克南瓜子100克蔓越莓干180克奶粉135克无盐黄油135克同事们都说好吃的雪花酥的做法黄油用不粘锅小火融化成液体。在融化后的黄油...
04-11
好好吃用料奶油奶酪220克淡奶油140克做了半熟芝士送给同事的做法1.蛋黄糊:奶油奶酪打顺滑+淡奶油搅拌均匀,加入3个蛋黄和20g玉米淀粉继续搅拌均匀备用。2.蛋白霜:三个蛋白+柠檬汁几滴+90g糖(分三次加入)打发到接近湿性发泡...
04-20
不知大家是不是像我一样,每天晚上临睡前就在盘算明天吃什么。做法已经分享过不少,真到了要吃的时候却又嫌不够,就好像女生衣柜里的衣服,多多益善。刚好最近又挖到一道,立马安排了测试。将平常的食材用新方式组合在一起,总能...
12-23
用料面粉适量水适量盐适量辣椒面适量卤子自制同事露露的拉条子的做法第一步和他这一步很关键!温盐水(40℃温水)适量和面(这个盐水和面的比例需要多次尝试)和好面揉二十分钟以上面团揉到表面光滑为止第二步盘他!将揉好的面切...
03-15
用料鸡蛋2个(大一点)动物淡奶油250克,蛋挞专用纯牛奶250克玉米淀粉20克(可以自己适量)白砂糖适量,想要填一些可以多加蛋挞皮18个超级好吃蛋挞😍😍,室友,同事亲测😏😏简单易做的做法准备好无油无水的锅,倒入牛奶,加淀粉,白砂...
02-11
自从买了厨师机,戚风蛋糕就是我们家早餐的热门选择。没事的时候也做些拿到单位吃,被好多同事问过配方。因为很多人没有厨师机,就写下打蛋器版的吧,方便以后有需要的小伙伴😂封面是自己的,步骤图是别人的,配方也是自己的,哈哈...
02-05
用料鸡翅中15个蜂蜜很多老抽一点点生抽适中黑胡椒粉适中蚝油适量盐适量蒜末超多蒜香蜜汁烤鸡翅!馋哭同事~的做法准备超多蒜末!然后鸡翅两面都划一下!放入图片里面的调料:蚝油、生抽、老抽、黑胡椒、盐,超多蒜末和蜂蜜!然后放...
10-29
周末约了同事来家里一起烧饭,大家厨艺都还真不赖。图中除了虾,番茄炒蛋,C位宫保鸡丁外的三个菜,都是出自我手。用料干锅牛蛙:牛蛙、莴笋、土豆、香菜、淀粉、葱姜蒜、干辣椒、花椒粒调味:豆瓣酱、鸡精适量凉拌菠菜:菠菜、炒...
04-04
记录一下需要带的东西清单,以防忘记用料1.肉类:羊肉,牛肉,五花肉,培根,鸡翅中,鱼肉2.海鲜:鱿鱼,基围虾,花甲3.素菜:豆腐,千张,茄子,豆角,生菜,金针菇,香菇,土豆,藕片,洋葱,彩椒4.水果:西瓜,圣女果,橘子5.作料:油,盐,辣椒粉,孜然粉,蜂蜜,豆瓣酱,李锦记...
06-02
没有鲁邦种的请直接用酵母粉发酵哦:中筋粉1,酵母粉1%,盐1%,橄榄油10%,水55%(水量根据自家情况微调,柔软不粘手的面团,比馒头包子要软。披萨饼底我觉得是粗旷风格的面食,不需要很纠结)。——————我5天前开始培养鲁邦种,因为每...
04-27
小仙女给了我一些虾干,刚好家里还有以前小伙伴们赞助的瑶柱,花菇。说干就干酱...走起...💃【✍🏼以下解释来自于百度百科:😻XO酱首先出现于1980年代香港一些高级酒家,并于1990年代开始普及化。“XO酱”其意为世界顶级酱料...
05-31
最喜欢的的包子馅就是豆腐啦用料面粉500克酵母10克(第一次发面放多了)水克蚝油2勺盐适量酱油1勺豆瓣酱一勺十三香适量花椒粉适量辣椒面适量鸡精一点点豆腐两块葱适量海米被同事抢光的豆腐馅包子的做法切好豆腐,豆腐不...
10-14
平时我喜欢用香蕉,胡萝卜,苹果,亚麻籽,白开水,一起打果蔬昔。今天同事说想喝牛奶版本的。那就开始吧❤用料纯牛奶500克香蕉2小根苹果1个亚麻籽(生)20克胡萝卜1根同事的下午茶果蔬昔的做法苹果去皮切块,胡萝卜去皮切块,香蕉也切...
10-07
年末了,小野自制电磁炉小火锅,犒劳亲爱的同事们!用料蒜瓣火锅底料蔬菜年末了,小野自制电磁炉小火锅,犒劳亲爱的同事们!的做法年末了,小野自制电磁炉小火锅,犒劳亲爱的同事们!...
04-04
老公很喜欢吃椰蓉做的甜点,今天尝试给他做椰丝球,掌握好一些要点,烤不开裂!外酥里软!用料低筋面粉30克鸡蛋黄2个黄油40克细砂糖35克椰蓉100克牛奶20克烤不开裂的椰丝球,外酥内软吃不腻!同事说我买的哈哈哈哈的做法黄油软化至...
04-21
老忘,问了同事好几次,干脆备份上来。用料鸡腿一点儿醋2勺耗油半勺生抽1勺蒜蓉很多小米椒适量糖一勺小葱一丢丢香菜一丢丢口水鸡蘸汁同事激情分享的做法鸡腿煮熟撕丝,其余和到一块,拌匀,尝一尝调试味道,倒到鸡丝上,开吃。本来...
12-26
经济下行消费降级,不得不放弃外卖。用料咖喱块2块洋葱半个胡萝卜1根鸡腿肉1块土豆3个烧酒2勺盐适量米饭1碗生抽适量👩💼馋哭同事的工作餐~~咖喱鸡肉饭🍛的做法土豆,胡萝卜去皮切滚刀块,洋葱切块,鸡腿去骨切块,生姜切片。切...
02-05
用料豆芽胡萝卜根豌豆干豆皮菇类龙口粉丝绿叶菜同事重庆小面的做法拆袋,准备配菜煮开水到八成另起锅烧开放入调料,小面,及八成熟的配菜一起煮开。因为我爱吃淡口,所以我会加一份细面或粉丝。...
12-29
用料各种菜😂同事聚餐的做法孔雀开屏鱼肉酿白菜卷清蒸鱿鱼玫瑰花饺...
07-05
为了增肥怕油腻不敢吃肉,以下方法放心吃了。用料五花肉1000克料酒半小碗勺冰糖30克生抽汤勺2勺姜两片片盐3/1调味勺大葱两节王守义炖肉料包同事们馋😃老人小孩放心吃招牌红烧肉菜干好吃不油腻👩🏻🍳的做法冰糖起泡就...
03-01
同事家有位热爱美食的老公我们一起吃饭的时候她经常会谈起她老公的各种拿手菜这个手撕包菜就是经常做的一道很简单却跟我之前接触的做法挺不一样果然做出来味道用料包菜1个香油1勺盐🧂两小勺蒸鱼豉油3勺葱花适量蒜片...
12-02
聚餐的时候做了一次烧虾子,同事回去照着做,说做不出这个味道,要个菜谱。用料虾20只青红辣椒三只洋葱半个香辣酱1勺火锅底料半勺生抽3/4勺糖4克同事要的烧虾做法的做法虾多淘洗两遍去细砂讲究的话,可以剪去虾的脚,虾须和虾...
05-31
工作环境及多年的同事用料厨师不限男女不限我和我的同事的做法我和朋友休闲时休息同事下班娱乐场所朋友自己忙碌厨房团队...
11-24
百年美阳岐山擀面皮用料黄瓜丝1根同事推荐擀面皮的做法面皮需要提前加工一下...
01-27