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经常可以在日本的祭り的摊位上看到竹签串着的腌整根黄瓜卖,穿着浴衣边走边吃真的很夏天!因为有些材料买可能会比较麻烦,写了个最简单的谱子!
用料
日式腌一整根黄瓜(きゅうりの一本漬け)的做法
1.黄瓜洗干净,切去两头,串上竹签2.准备一个保鲜袋,将黄瓜,糖,盐(辣椒)装入袋中摇匀然后密封袋子3.放入冰箱冷藏一夜,用手指捏一下感觉有点软了就可以啦!
小贴士
放在冰箱冷藏一周没问题,想吃的时候拿出来就好!