双拼鸡肉时蔬饺子——中老年人营养餐单的做法步骤及图解,美味正宗的双拼鸡肉时蔬饺子——中老年人营养餐单做法

禽肉是优于红肉的动物性蛋白质摄取的来源，鸡肉和时蔬恰到好处的结合做成的饺子，更是别样美味，不可错过的舌尖滋味！非常适合中老年人的营养美食！

用料  

双拼鸡肉时蔬饺子——中老年人营养餐单的做法  

1. 早上打的杂粮豆浆一碗，趁热烫面和面，水不够，再加普通温水继续和匀即可，面揉好，放一边醒面备用。

2. 鸡肉切小丁，加入切碎的姜末，切碎的葱白，加五香粉（可用十三香代替），蚝油，酱油，盐，麻油，拌匀，入味，备用

3. 胡萝卜，卷心菜，泡发并汆烫熟的黑木耳，青椒，葱叶，蘑菇，全部切碎，备用

4. 将所有的蔬菜丁与入味的鸡肉馅料混合均匀搅拌，继续入味备用

5. ，蒸饺剂子是普通水饺剂子的三倍，蒸饺皮擀成中间厚两边薄些

6. 包成饺子，水开上锅蒸，20分钟就可以出锅了

7. 还有一锅做成水煎饺，剂子是两个水饺剂子大小，保成小饺子，电饼铛底层刷一层油，关掉上盖加热，通电加热，将饺子摆好，倒入清水，电饼铛倒满，盖上普通锅盖，水烤干后，再等十分钟就可以出锅了，

8. 蒸饺二十分钟后出锅了

9. 蒸饺多汁Q弹，味道鲜美

10. 煎饺口感香脆浓郁，两款双拼同时享有，完美的一餐

小贴士

五谷杂粮豆浆，家里有什么就用什么，有各种杂粮杂豆粉也直接可以抓一把，只要用热水烫面和面就行，平时要习惯少吃精白米白面，可以做混合面粉的，味道多样，总会有惊喜
放麻椒油，会让这款馅料水饺风味凸显，又能达到减盐不减滋味的效果