上班族快手炒菜-洋葱炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的上班族快手炒菜-洋葱炒鸡蛋做法

发现2岁多的娃吃这个还不错，不喜欢饭店洋葱炒半熟的味道有点辣，所以我每次炒洋葱都要多炒炒，会有洋葱的甜味出来。

用料  

上班族快手炒菜-洋葱炒鸡蛋的做法  

1. 洋葱切小块，刀上沾水切的时候不会很辣眼睛。鸡蛋和小葱在小碗里一起打散。

2. 热锅下油，烧至稍微有点烟，下鸡蛋炒熟，盛到打鸡蛋的小碗里。

3. 就用剩下的油底放入洋葱炒

4. 加入盐、酱油、蚝油炒到洋葱有点透明，不要多了，宁可淡点等最后炒完尝下味道再补料。

5. 把炒好的鸡蛋倒进去一起炒一炒，尝下味道可以了就出锅！

小贴士

我喜欢把洋葱炒全熟，脆、还有洋葱的甜味是最好吃的。