韩式泡菜五花肉锅的做法和图解,韩式泡菜五花肉锅怎么做更好吃

泡菜可用不同原料制作，种类繁多，但韩国人说到泡菜时，一般是指辣白菜。辣白菜的热量仅为每一百克十八千卡，是低热量食品，并可成为人体主要的职务纤维供给源。植物纤维可防止便秘，并具有减少血液中胆固醇和清除体内毒素的功效。泡菜还是一种维生素矿物质供给源。泡菜富含文胜诉C和B- 胡萝卜素，在发酵过程中会合成出维生素B族等营养成份。由于富含钙、铁、磷等元素，泡菜还有增进人体骨质健康和贫血的作用。

用料  

韩式泡菜五花肉锅的做法  

1. 所有食材：五花肉切厚片，杏鲍菇切片，葱切丝，蒜苗叶切段，蒜切片，金针菇去蒂洗净掰开，粉丝提前清水泡软

2. 热锅小火，放入五花肉片煸制

3. 五花肉编制成金黄色

4. 放入蒜片，2汤匙韩式辣酱

5. 炒出香味

6. 加入泡菜煸炒

7. 加入清水1000毫升水滚后放入杏鲍菇、金针菇

8. 调味：放入两勺白糖

9. 一勺鸡精

10. 加入1汤匙蚝油

11. 放入泡好的粉丝，蒜苗段和葱丝，白胡椒粉3克，大火煮三分钟

12. 盛出撒上白芝麻

13. 泡菜解去了五花肉的油腻，经过编制过的五花肉，肥油也炼出来了

14. 可以直接在火锅里做，做好后在放些豆腐、肥牛、午餐肉什么的，韩式泡菜五花肉火锅就可以开吃了

15. 好好吃😋

小贴士

泡菜可用不同原料制作，种类繁多，但韩国人说到泡菜时，一般是指辣白菜。辣白菜的热量仅为每一百克十八千卡，是低热量食品，并可成为人体主要的职务纤维供给源。植物纤维可防止便秘，并具有减少血液中胆固醇和清除体内毒素的功效。泡菜还是一种维生素矿物质供给源。泡菜富含文胜诉C和B- 胡萝卜素，在发酵过程中会合成出维生素B族等营养成份。由于富含钙、铁、磷等元素，泡菜还有增进人体骨质健康和贫血的作用。