手撕孜然杏鲍菇～无油无糖的做法步骤及图解,美味正宗的手撕孜然杏鲍菇～无油无糖做法

有意做一道菜，想不到会经常一不留神做成两道菜😂
看来低脂纯素了就是不一样📣

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用料  

手撕孜然杏鲍菇～无油无糖的做法  

1. 杏鲍菇处理好，去掉外皮比较硬的部分，或者用刮皮刀去皮（下脚料可留作它用），这样口感会比较软嫩。

2. 杏鲍菇太大的话先从中间切断，然后用手，把它撕成粗条。

3. 用盐、孜然粉、生抽腌渍一会儿，保证每一块都能入味。

4. 1.均匀撒上淀粉，常规法上锅蒸好。2.完了用筷子一块块夹到盘子里摆放。

5. 趁热撒上点熟芝麻👌。一道无油无糖非常爽口的手撕孜然杏鲍菇完成了，百分之百值得品尝🤩

小贴士

1.杏鲍菇最好处理一下，把外面那层硬皮去掉，不然做完了也会很硬，影响口感。
2.用手撕比用刀切出来口感略好些。