鸡蛋羹💕怎么做才好吃的家常食谱，美味的鸡蛋羹💕烹饪技巧

从小不爱吃鸡蛋，唯独钟爱鸡蛋羹。今天做的鸡蛋羹加了一点点小虾米，加上白米饭是绝配哦。😊😊😊

用料  

鸡蛋羹💕的做法  

1. 准备：两颗鸡蛋敲散搅匀，加入少许盐混匀，温水半碗，小虾米一点

2. 将温水倒入鸡蛋中，向一个方向搅拌均匀

3. 静置5-8分钟，出去小气泡（或用纱布过滤两到三次，这样蒸出来的鸡蛋羹就没有气孔啦）

4. 加入小虾米（不需要搅拌哦，搅拌之后又会混入气泡）

5. 上笼蒸10分钟，即可

6. 倒入生抽，撒上葱花，美味下饭的鸡蛋羹就做好啦。