用料鸡蛋3个蛋液约为140克水210ml(蛋液的1.5倍)瑶柱6颗(5克)黄酒5ml盐3.5克左右芝麻油5ml生抽5ml左右嫩滑瑶柱鸡蛋羹的做法蛋液打散至均匀起细致小泡加入盐黄酒搅拌均匀瑶柱冷水泡发10-20分钟放入打好的蛋液中搅拌均匀放...
12-17
豆豆小时候吃的鸡蛋羹是豆奶奶做,我从来没有参与过,现在八十多的豆奶奶牙口不好,喜欢吃软嫩的鸡蛋羹,试着做起来,鸡蛋羹每家蛋水比例不同,试过几次调整为现在的比例,终于做出豆奶奶喜欢的软嫩爽滑的鸡蛋羹。用料鸡蛋3个清水3...
01-19
当宝宝开始喜欢用拇指和食指拿捏东西的时候,就可以开始训练宝宝们自己拿食物吃了。训练宝宝自己拿食物吃最好先选择干爽好拿捏的食物,比如宝宝饼干之类。等宝宝有自主喂食的意识后可慢慢引入各种触感和味道的fingerfood...
11-18
用料果汁橙子鸡蛋鲜橙鸡蛋羹的做法鸡蛋打散加入6汤匙果汁搅拌均匀。汇源的这个橙汁偏算,加少许糖大火蒸5到8分钟,淋上果汁,撒上果肉即可...
01-09
学生的最爱,·_·萌萌哒的。非常q的啦,没词了-_-||用料鸡蛋二个水无视盐巴一勺半,小勺香油适量水嫩鸡蛋羹(q弹)的做法把鸡蛋打好,加入一定的水。加水,冷水热水都没关系。放盐巴。关键是下一步給鸡蛋铺上一层保鲜膜水煮开,把鸡...
03-24
用料鸡蛋2个温开水1.5倍盐少许生抽1勺香油少许滑滑嫩嫩鸡蛋羹的做法鸡蛋打散,加入温开水(温开水与蛋液比例1:1.5),少许盐,打均匀,过筛,封上保鲜膜,扎几个小孔水烧开转中火,放入鸡蛋液,蒸8~10分钟,关火闷3分钟左右,出锅加生抽香油调...
01-23
用料鸡蛋3个(做几个自己定)盐适量香油适量香葱适量温水219g(50℃左右具体看我后面详细解释)生抽适量零失败爽滑抖臀鸡蛋羹的做法1、把三个鸡蛋打碗里(具体几个自己定),蛋液一共146克,这个克数要称对,因为这个直接影响到后面水...
03-10
做饭只要用心做,两个鸡蛋也能变成美味,像这碗“会弹琴”的鸡蛋羹在外面起码30起价~用料鸡蛋2个盐1克温水200克玉米油2克生抽1勺猪油5克“会弹琴”的鸡蛋羹的做法鸡蛋液加1g盐2g玉米油,其实也就是随意加一点点,然后用筷子或...
12-09
提高免疫力,补充脑黄金DHA,补充维生素用料鸡蛋2只泡发好的海参1根香油适量海参只海参鸡蛋羹----田恩堂燕窝/海参的做法鸡蛋羹蒸熟将泡发好的海参切片,敷在鸡蛋羹上面。上面点上几滴香油即可小贴士功效一:补肾益精滋阴养...
12-31
上次吃了学校旁的韩国阿姨做的石锅鸡蛋羹就觉得蛮好做得很鲜很好吃呢思密达…回来自己也试试看吧不过适当根据自己的口味改良了下味道也一样好吃呢…鲜味儿十足嘿嘿嘿用料鸡蛋2-3胡萝卜小半根黄瓜小半根火腿肠1根蟹足...
11-28
用料鸡蛋5个温水克葱花克盐克香油勺生抽勺嫩滑可口鸡蛋羹😋的做法打五个鸡蛋加入一勺盐把鸡蛋打散,多打一会儿加温水,水和鸡蛋的比例是1:1.5水和鸡蛋液调匀后过筛一遍水开放锅中蒸12分钟上面扣一个盘子蒸蒸好焖五分钟再...
12-30
今天做一个简单的鸡蛋羹,小孩和大人都比较喜欢吃的,而且比较方便又很有营养~用料鸡蛋2个清水140ml盐适量鸡蛋羹美味简单做法的做法材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多)放适量的盐打碎。放清水。将上面的气泡用过滤筛...
10-31
lecreuset家8ozminicocotte小陶锅的中式用途之蒸嫩嫩的鸡蛋羹用料鸡蛋1个虾5只温水2个鸡蛋壳的量葱随便切一些蒸鱼豉油一勺小陶锅蒸鸡蛋羹的做法蒸锅加水,先烧上,切葱,准备虾(我用的是速冻的precook的虾,热水烫一下就能用...
12-27
刚生完宝宝还在坐月子,煮鸡蛋吃够了,换个做法用料鸡蛋3个温水150克盐适量一品鲜酱油1勺不失败的鸡蛋羹的做法三个草鸡蛋打散,打的时间稍微长点,尽量把蛋清都打散碗中加入150ml温水,温水会更滑嫩。用滤网过滤鸡蛋上层气泡,或...
03-01
用料鸡蛋1个中型玉米1/2根清水150ml粟蓉鸡蛋羹的做法玉米粒放入搅拌机,加入适量清水将玉米粒搅打成糊状,放入小汤锅,加热煮开领取一只干净的碗,将鸡蛋搅打均匀,加入少许水,再次搅匀趁玉米糊微热时,将蛋液缓缓倒入,一边倒、一...
01-14
天津的早餐最具特色种类繁多简直就是吃货的天堂老豆腐属于老幼皆宜的美味早起自己在家做早餐为了节省时间就把豆腐改为蒸蛋羹营养又美味用料鸡蛋4只干香菇(小)4朵黄花菜6根木耳(小朵)4朵葱末少量姜末少量大料1瓣油适量生...
10-08
笑脸鸡蛋羹造型非常可爱,做法真的特简单,就是牛奶蒸鸡蛋羹,蒸好了贴上剪好的海苔片和火腿肠片。鲜嫩可口又营养,很适合给宝宝做早餐。我本来是要贴个笑脸小女孩的,贴完越看越像小男孩,细看还挺帅气的嘛!你看我,你再看我,再看我...
11-04
羽衣甘蓝:抗癌、改善便秘、抗氧化鸡小胸肉:调节免疫、保护心血管鸡蛋:保护肝脏、健脑益智、保护视力用料鸡蛋个羽衣甘蓝1片鸡小胸肉2块豆瓣酱1勺鸡胸肉鸡蛋羹早餐的做法面包两片、一片羽衣甘蓝(洗净)。鸡小胸肉洗净把鸡小...
02-25
不知道为什么我做鸡蛋羹不喜欢用保鲜膜,也不喜欢盖盘子,就简简单单的按照自己一贯的做法,倒也没有失败过。用料鸡蛋1个温水蛋水比例1:1.2盐适量香油几滴醋适量生抽适量芝麻酱适量香菜适量不用保鲜膜的鸡蛋羹的做法一颗鸡...
03-05
大宝不爱吃鸡蛋羹,放虾仁西兰花一起蒸的鸡蛋羹她就吃😄用料西兰花两小朵虾8只鸡蛋3个盐适量生抽一勺西兰花虾仁鸡蛋羹的做法虾去壳去虾线处理好放一小勺生抽腌制十分钟两小朵西兰花切好洗净盐水浸泡十分钟,西兰花放多少...
03-05
相信很多娃娃都爱吃鸡蛋羹,但是很多妈妈烦恼说,怎么都蒸不嫩,那么哈妈来救你吧哈哈!请注意:一星期吃两个蛋足够,多了也不会吸收,建议八个月加蛋黄,一岁以后加整蛋。用料鸡蛋或蛋黄一只温水适量baby超嫩鸡蛋羹的做法鸡蛋打散加...
10-29
妈妈教的用料鸡蛋2个温水一碗盐适量自用菜谱2鸡蛋羹的做法打两个鸡蛋三个也行一碗温开水加盐适度咸味水跟蛋目测2:1的样子水冲进蛋液中搅拌一下放到锅里或者煮饭的时候放在电饭煲上面一起蒸筷子戳一下就知道熟了没有...
01-29
这是一道方便快捷的早餐,营养美味。用料鸡蛋4个室温水260克盐2克野生菌汤底料10克生抽少许菌菇味鸡蛋羹的做法将4个鸡蛋打入大碗中,大约200克左右。加盐,充分打散。倒入室温水搅匀,我这个鸡蛋和水是1:1.3的比例,喜欢嫩的可...
01-29
有一天心血来潮做了次鸡蛋羹,结果超好,一抿就化,非常软嫩,分享给你们~(❗️❗️有个小秘决,上锅大约2分钟左右再搅一下哈哈哈哈哈哈哈😂不知道是不是)用料鸡蛋1个盐1小撮温水与鸡蛋1:1.7(差不多)酱油少许超滑嫩无气泡鸡蛋羹🥚的做...
01-31
嫩滑到能抖臀的鸡蛋羹,想感受一下吗?那就快跟着视频学起来吧!用料鸡蛋2个温水500ml盐1调料勺生抽2大汤匙葱花适量抖臀鸡蛋羹!的做法准备俩鸡蛋打碗里调散混合均匀加一小勺盐倒入500ml温水再搅拌均匀撇去浮沫盖上保鲜膜,戳...
02-05