普洱焖猪蹄怎么做才好吃,最正宗的普洱焖猪蹄制作方法

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普洱焖猪蹄的做法步骤图,普洱焖猪蹄怎么做好吃

用料  

猪蹄 1只-
普洱茶包丨只,冰糖丨小块,八角,桂皮,香叶,草果,干辣椒适量。
红烧、葱、姜适量。

普洱猪蹄的做法  

  1. 将猪蹄焯水捞起冲洗干净沥干水份备用,姜切片,葱打结。

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  2. 将普洱茶包入器皿加水煮开备用。

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  3. 将锅置🔥烧热倒色拉油烧至四成热。

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  4. 下入猪蹄翻炒片刻,下入姜片、葱结、八角、桂皮、草果、干辣椒继续翻炒至猪蹄出油。

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  5. 烹入料酒、冰糖翻炒至小红泡时,,将普洱茶水倒入锅内没过猪蹄大火烧开,改小火焖煮五十分钟。

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  6. 大火收汁盛盘即可

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