健身的人离不开鸡胸,但白水煮鸡胸真的是……此处省略一千字……这个菜谱做出来的鸡胸保证美嫩多汁,摄入优质蛋白质的同时,还有一番地中海风味~ Bon appetit~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
橄榄油 | 3勺 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
罗勒碎 | 少许 |
牛至碎 | 少许 |
意大利番茄酱 | 适量 |
林记意大利风味煎鸡胸的做法
鸡胸肉加海盐、黑胡椒、罗勒碎、牛至碎和橄榄油腌制半小时。
热锅加橄榄油,放入鸡胸。
鸡胸两面中小火各煎5分钟,煎的时候要加盖,煎好后关火静置5分钟,这样才能锁住鸡胸里的汁水。
取出鸡胸,加入意大利番茄酱加热。
取出鸡胸切块摆盘,我顺手加了煮鸡蛋和番茄色拉搭配一下,色拉做法可以参考本人的牛油果色拉菜谱,也可以配土豆或其他蔬菜,看个人当天的心情和冰箱里还有什么菜喽🤣
开吃吧~这样的鸡胸美嫩多汁,这菜谱写的我又饿了😂😂😂
小贴士
鸡胸不要切片煎,那样的鸡胸会流失水分变柴。