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1 將洋葱放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2 加入油,以3分/120℃/速度小勺爆香。3 加入松阪豬和牛芳絲,以4分/120℃/速度小勺爆香。4 加入日式醬油、米酒、味醂和高湯,以5分/100°℃/速度 小勺烹煮。5 加入白米和紅萝卜,以3分/100℃/速度小勺拌炒,取出放入鋪有烘焙紙的蒸盤內。6 將水放入主鍋,架上蒸鍋組,以30-35分/Varoma/速度1蒸煮,依個人喜好米飯的口感,可延長5分鐘的蒸煮時間。取下蒸鍋組,將菜飯放入大碗內,用刮刀棒稍微拌匀後,撒上葱花和白芝麻即可趁熱享用。
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