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用料
珐琅锅煎2cm澳洲西冷的做法
撒上海盐、黑椒、抹上橄榄油,放上大蒜,迷迭香腌制。按摩一下。
厚度两厘米。用喷火枪封一下边。
铸铁锅抹上橄榄油,280度的时候下锅。
正反面各1分15秒。最后30秒放黄油。用勺子淋上黄油。
静置5分钟后切开。