煎溏心蛋（珐琅锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的煎溏心蛋（珐琅锅版）做法

用料  

煎溏心蛋（珐琅锅版）的做法  

1. 珐琅锅放在电陶炉上，放入适量植物油。

2. 盖好盖子。

3. 将电陶炉打开至内圈最高档火候。

4. 计时两分钟。

5. 将一个鸡蛋敲碎蛋壳，倒入碗内。

6. 两分钟时间到时，关火，并将鸡蛋倒入珐琅锅内。

7. 盖好盖子，不要将珐琅锅搬离电陶炉，要一直待余温降至常温。

8. 开盖见成品。

9. 装盘。

10. 滴入几滴生抽，开吃。