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在读书的时候就很喜欢牛排,想不到工作了盒马也可以买得到,真的方便的。分量稍微有点大,女生一个人一顿有点困难两人食再加点配菜比较不错
用料
香煎澳洲M5和牛 西冷牛排的做法
买来是一整块,颜色很好看
切掉周围的肥油和不喜欢的地方。肉肉一分为二。
加上现磨黑胡椒,稍微大粒一点。
热锅,肥油擦锅,剪出油脂
大火烧得很热,放入牛排,两分钟
翻面
把剩的肥油丢掉,完美的牛排出锅啦,怕不熟侧面可以锁一下边