用料
| 小鲅鱼 | 6条 |
| 腌鱼料： | |
| 料酒 | 2勺 |
| 味达美 | 4勺 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 10克 |
| 油（煎鱼用） | 50克 |
香煎小鲅鱼儿的做法
硬挺的小鲅鱼，不打弯儿！绝对新鲜！
去头，去内脏![香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一定洗干净血，尤其是中间刺的地方的血块，一定要好好洗，洗不干净就会比较腥
![香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
从鱼腹部开始，把鱼中间一分为二
![香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
一份为二可以更好的入味
![香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这个样子
![香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入腌鱼料，10分钟就行
![香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
腌好后用厨房纸吸干水份，防止烫伤～
然后开始煎吧，煎要这边煎那边，一定不要轻易翻动，看到焦黄后再翻面![香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
结束～诱人吧？！真鲜美…
![香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香煎小鲅鱼儿的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
香煎小鲅鱼儿的做法和图解,香煎小鲅鱼儿怎么做更好吃
炊艺屋
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