用料
| 牡蛎 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 木薯粉 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 大蒜 |
闽南特色-海蛎煎的做法
蒜切小段，海蛎洗净，混合搅拌，打入鸡蛋，二次搅拌均匀，加入盐、鸡精、老抽，木薯粉，三次搅拌。
![闽南特色-海蛎煎的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "闽南特色-海蛎煎的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小火热锅，下油，烧热，一勺一勺的煎，轮流翻面，煎至凝固 脆边 熟透即可。
![闽南特色-海蛎煎的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "闽南特色-海蛎煎的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油炸时，可用铲子，将海蛎饼 分成一分四
![闽南特色-海蛎煎的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "闽南特色-海蛎煎的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
成品出锅！就地吃起来
![闽南特色-海蛎煎的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "闽南特色-海蛎煎的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
闽南特色-海蛎煎的做法和图解,闽南特色-海蛎煎怎么做更好吃
炊艺屋
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