紫菜海蛎煲含有丰富的营养成分,紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。海蛎就不用说啦,男人最喜欢的,滋补强壮,男人吃了海蛎真的可以补肾!对女人也很好哦,海蛎中含有丰富的牛黄酸,该营养元素具有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。
用料
紫菜 | 张 |
海蛎 | 克 |
蒜苗 | |
葱姜蒜 | |
味极鲜 | |
白胡椒粉 | |
葱头油 | |
基本调味 |
闽南紫菜海蛎煲的做法
准备好食材,先炸葱头油,小火慢慢炸,炸金黄备用,烧油下入五花肉,煸炒出油,下葱姜蒜炒香,加入加饭酒,味极鲜一起炒,加入水后者高汤,煮开
转到砂锅上煮,调味,白胡椒粉,盐,鸡粉,蒜苗,下海蛎,煮一会,下葱头和葱头油再勾芡。
完成!!!
小贴士
好吃的福建沿海美食~