海蛎煎又叫蚵仔煎(在闽南语中蚵仔念作“鹅啊”)在闽南,我们一般会拿海蛎做酱油水,最大限度保持海蛎本身的鲜味,也会拿海蛎做海蛎煎和海蛎炸,但这两种做法比较上火,减肥星人少吃哟!
用料
牡蛎 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
青蒜 | 2把 |
盐巴 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
地瓜粉 | 凭感觉 |
转角遇到爱之闽南海蛎煎的做法
海蛎煎又叫蚵仔煎(在闽南语中蚵仔念作“鹅啊”)在闽南,我们一般会拿海蛎做酱油水,最大限度保持海蛎本身的鲜味,也会拿海蛎做海蛎煎和海蛎炸,但这两种做法比较上火,减肥星人少吃哟!
用料
牡蛎 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
青蒜 | 2把 |
盐巴 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
地瓜粉 | 凭感觉 |
转角遇到爱之闽南海蛎煎的做法