烫面煎饺怎么做才好吃,最正宗的烫面煎饺制作方法

顾名思义，用烫好的面做出来的煎饺。易熟，口感较软糯。

用料  

烫面煎饺的做法  

1. 烧开水。

2. 烧好的开水一点点加进面粉里，同时用筷子搅成絮状。

3. 揉面，尽量揉光。

4. 擀饺皮，我是擀成椭圆形的。包肉馅。直接捏起来即可。

5. 锅里少量油，排好饺子，适量水。开煎。适当翻面。
   整个过程应该不超5分钟。

小贴士

其实这法子还是我同事最先弄的，高手在民间啊。