烫面蒸、煎饺（素馅）的做法步骤及图解,美味正宗的烫面蒸、煎饺（素馅）做法

做自己喜欢的食。
蒸饺比起饺子更容易些，为啥呢……
个大呀！
按照这个比例烫面，蒸出来的饺子不会干皮。
可以做成煎包更香呦！

用料  

烫面蒸、煎饺（素馅）的做法  

1. 大白菜切碎撒盐去掉水分，鸡蛋炒熟，干贝提前热水泡软，木耳用水焯烫。                               
   烫面是我昨天烙饼余下的。所以没有拍照片

2. 冬天水量要加大，香满园饺子用小麦粉总水量280克

3. 馅料没有具体比例，要看自己的口味调整。油、盐调味，因为有干贝就不用放鸡精了，我喜欢胡椒就多加点。

4. 包成自己喜欢的样子。                                 我的挤子约16克

5. 水开后放入蒸10分钟

6. 加了海米、油条

7. 菠菜香菇粉条鸡蛋馅

8. 煎包出锅啦

9. 诱人吧😍

小贴士

面团可以提前做好了，夏天放冰箱里冷藏，第二天早起用更方便！
我喜欢多活面，余下面团可以蒸薄饼，卷菜吃。