好吃的妈妈牌红烧大虾简单易学的做法

总是妈妈再给我做好吃的，今天我也要让她好好感受一次，从她那里传承下来的味道是什么样的～

用料  

妈妈牌红烧大虾的做法  

1. 把虾洗干净，剪掉虾须。

2. 剪开虾的脊背，用牙签挑出虾线。

3. 姜、葱切成碎末备用。

4. 大火热锅，再倒油。

5. 倒入葱姜，把香味爆出来。

6. 倒入虾翻炒至全部变红。

7. 倒入料酒和醋，翻炒均匀。

8. 再加入生抽和糖，翻炒均匀。

9. 盖上锅盖焖5分钟，让虾更入味。

10. 香喷喷的红烧大虾出锅啦～

小贴士

1. 剪开虾脊背在煮的时候更入味。
2. 大火炒虾更容易保持虾的水分。