可可味十足的双色面包卷-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的可可味十足的双色面包卷-小美版做法

用料  

可可味十足的双色面包卷-小美版的做法  

1. 所有材料除后三样，其余全部放入主锅，揉面键3分钟。

2. 加入软化的黄油继续揉面5分钟。

3. 揉好的面团是这样滴。按重量分成两份，取一份出来滚圆放置一旁待用。

4. 10g可可粉和牛奶15g在小碗中混合。

5. 在主锅中的另外一半面团中加入可可牛奶的混合物，继续揉面2分钟。

6. 揉好后取出可可面团，滚圆，分别放在两个碗中发酵。
   
   奥克兰天冷，我放在加温后的烤箱里发酵，这样快很多。

7. 发好后的面团取出，分别排气，擀成两个大小一样的长方形。

8. 把白色面团铺在下面，可可面团盖在上面。

9. 顶端留1/5的地方不切，下面的面团切成小条，然后分别卷起来，底端固定。
   再从顶端慢慢把面团卷下来。

10. 卷好后的面包可以放在土司盒中二次醒发啦。

11. 发好后的面包卷放在预热180度的烤箱里，烤20分钟就可以取出咯。
    
    看起来超好吃的双色面包卷做起来并不复杂对吧。就上一杯咖啡，再来点水果，吃个健康早餐吧。