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48克
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16克
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390克
碱水
面包的做法
和面,做好面团,将面团分块,每个小块110g-120g左右
将整好形的面包,放入碱水,浸泡20秒。
上下火190度,25-35分钟之间,注意火候
TAGS:
碱水面包
面包
碱水
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