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用料
碱水面的做法
蒜泥
碗里加调料:生抽,盐,红油辣椒,花椒粉,蒜末,鸡精,葱花,香菜,芽菜,榨菜。
水开后,在调料碗加两勺半开水。然后煮青菜叶,煮面,三分钟左右。
面加入调料碗即可。也可过一次冷水