火龙果加馅面包的做法和图解,火龙果加馅面包怎么做更好吃

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火龙果加馅面包的做法步骤图,怎么做好吃

不要因为好看而尝试这个方子,如果你不加馅儿,那你就开始撸吧,如果你➕馅儿,那你一定要注意不要太湿,不要太湿,不要太湿,要干要干要干!重要的事情说三遍,否则面团出炉会皱皮可能,不要说我没提醒🔔这个方子我自己也在摸索中,希望成功的小伙伴一起分享评论一起进步😎

用料  

火龙果汁(如果你介意可以过滤去籽) 190克
高筋面粉 300克
白砂糖 20克
黄油 20克
奶粉 20克
酵母 3克
1克
馅儿 随意

火龙果加馅面包的做法  

  1. 后油法揉成团,室温发酵半小时,丢冰箱里过夜一发

    火龙果加馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 第二天拿出来排气,分5份,滚圆。

    火龙果加馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 包馅儿,不包也可以,随你高兴。不包成功概率大。

    火龙果加馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 包成三角形,圆形,椭圆形,正方形,椭圆形……随你高兴,二发35度40分钟,就差不多了,时间太长的话,容易发酵过度,加了馅儿容易皱皮。

    火龙果加馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱预热180度,撒粉,割包,中层烤25分钟,出炉。

    火龙果加馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

上色及时加盖锡纸,锡纸盖的早的话,记得多加5分钟,总之不可能和面团那么红,别做梦了!

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