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用料
火龙果面片的做法
1.红心火龙果去皮,切块,放入料理机或是破壁机打出原汁(一定不要加水打汁哦)
2.用电子称称出60克淀粉,备用(根据面粉吸水性随时增减)3.把火龙果泥倒在中筋面粉里,过成光滑的面团
4.揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,醒20分钟
5.醒好的面团,擀成略薄一点的饼,用模具卡出好看的形状(没有模具可以用饮料瓶盖哦)
6.去掉边,用边在揉成面团,擀成薄饼,继续卡出形状放在通风好的地方,晾干以后,装成小袋,放冰箱冷冻,想吃时拿出来,十分方便哦
还可以做成宝宝的小面条哦