小高姐玉米面包的做法和图解,小高姐玉米面包怎么做更好吃

小高姐玉米饼衍生品，无蛋奶慢发酵免揉玉米面包。

用料  

小高姐玉米面包的做法  

1. 室温水：250克，1 杯 糖：12克，1 大勺 酵母：2克，1/2 小勺 油：12克，1 大勺 中筋面粉：300克， 2 杯 玉米粉：80克，1/2 杯 +1 大勺。揉成团，松弛一小时，放入冰箱冷藏隔夜，也可一小时后直接烤。冰箱取出后分成七等分，揉成小团，表面抹油防粘盖保鲜膜等待半小时。

2. 烤箱预热后190摄氏度烤20分钟，忘记给表面刷黄油惹，记得烤前给表面刷一层融化黄油哦。是有点像玉米馒头啦……