小美版热狗面包美善品的做法步骤及图解,美味正宗的小美版热狗面包美善品做法

用料  

小美版热狗面包美善品的做法  

1. 除黄油以外的食材全部放入主锅，30秒，速度3到6混合，然后揉面模式4分钟

2. 这是揉过的状态

3. 加入黄油，继续揉2分钟

4. 揉完后放到温暖的地方发酵到2倍大，按完不回缩就是发了好

5. 把面团平均分成9等份，准备好火腿肠

6. 此图是缠热狗的手法，放在操作台操作就可以，不需要拿起，容易断裂

7. 缠完的样子，放到烤箱内二次发酵半小时，底层放碗水，发到2倍大

8. 均匀涂蛋液和蛋黄酱

9. 烤箱160度提前预热5分钟，160度烤20分钟即可

10. 配上饮品，美美的早餐

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