记录下配比~
用料
淡奶油: | 15克 |
奶粉: | 15克 |
糖: | 20克 |
奶油奶酪: | 70克 |
紫米: | 100克 |
炼乳: | 15克 |
切片土司: | 数片 |
紫米面包丶的做法
淡奶油,奶粉,糖,奶油奶酪倒入碗中,隔水加热,用电动打蛋器搅匀,
取一片吐司抹上紫米,抹匀,布满面包表面,再取一片吐司,抹上乳酪陷,同样抹匀,最后叠加,再叠上一层吐司片,紫米面包就完成啦~
小贴士
紫米可以提前浸泡几个小时,可以直接蒸,也可以电饭煲煮,如果电饭煲煮的话加水没过紫米即可,不要过多,防止水分过大,紫米饭太烂。
吐司可以自己做,也可以买现成的,没有讲究,如果是自己做的,建议不要做太软的款,面包片过分柔软不太好弄。
关于糖分,喜欢吃甜的,糖还有炼乳部分可以适当多加点,不影响的。不喜甜的可以少加点,毕竟糖吃太多会胖,哈哈哈。