前段时间用积分换了《孟老师的100道面包》,有朋友出来就托她把它带来了,好开心哦!第一时间做了这个卡士达土司,超软好吃呢。父亲节快到了,这面包献给我亲爱的爸爸。我爸爸是个不善言辞的人,话不多,每次打电话回去,他都是那两...
01-12
很多人不喜欢吃甜食,但又很喜欢去吃面食这款咸面包一定会成为你的最爱!松软中混合着肉松和葱香,而且没有不喜吃甜食的人感觉的甜腻,完全可以代替主食,如果是春游带上一个“香葱肉松手撕面包”一定幸福感满满又过瘾!赶快跟着...
02-13
第一次尝试用汤种做土司,没有想象的复杂,提前把汤种做好,其他步骤都是一样的。土司确实更软更好吃,厨师机绞拌起来也更轻松,关键是第三天土司还是软的。不过造型、手法还是没做好,还要继续努力☺用料高筋面粉250克牛奶25克...
01-27
用料妙可蓝多香甜牛乳味芝士片1片土司片1片虾肉200g黑胡椒碎1g淀粉15g蛋清1个黄油15g大蒜3个芝士蒜香虾滑土司的做法妙可蓝多新品上市香甜牛乳味芝士片,香甜牛乳风味融入浓醇芝士,尽情释放浓郁又清新的奶香,富含乳钙与优...
01-29
用料其他高粉200克黄油25克高粉50克热水100克酵母3克水50克鸡蛋40克白糖25克盐5克烫种土司的做法水烧开,到90度倒入高粉搅拌成团包保鲜膜放冰箱一个晚上加入其他原料后油法揉出薄膜分成8份揉圆放入土司盒发至8分满刷蛋...
01-17
家里苹果🍎放久了有点面面的,都不愿意吃,不过不能浪费了,那就用来做小甜品吧。这道网红焦糖苹果烤土司,做法简单,味道也不错,我们一起动手做起来吧!用料土司1片鸡蛋1个苹果半个网红小甜品--焦糖苹果烤土司的做法把蛋清蛋黄分...
02-25
这个如同炸药包蓬勃巨大的土司,本来应该有细腻的表面,因为俺为洗衣机无法工作正纳闷苦恼、最后发现电线被噬咬的空儿,面团起发到一直顶到了机顶的盖子上,只好来个太极推拿手,呵呵,才有了突兀不平的面包头。粗犷彪悍、战事飘...
01-19
土司做法来自《300种吐司变化惊人大收入》,觉得很好吃也很方便所以想和大家分享。(图片来自书本~等做了之后来换图片~!)用料厚土司1片香肠2根青椒丁20g红甜椒丁20g洋葱丁20g起司丝(马苏里拉也可)100g起司香肠烤土司的做法香...
03-25
昨天和闺蜜们一起摘了草莓,偶然间发现的搭配,朋友们居然都说超好吃,我也是醉了,真的很简单,我们不生产食品,我们只是食品的搭配工!◠‿◠!!!另外,麻麻们也可以和孩子一起动手做哦,在春日里,和小朋友一起踏春采摘,回到家又可以一起做...
03-23
用料果酱-树莓100g果酱-糖50克吐司片2片黄油25克树莓奶香土司条的做法新鲜树莓洗净吸干水,放入不粘锅加糖不停搅拌,煮至浓稠。吐司片切条,刷上软化黄油和已冷却树莓酱,千石阿拉丁140度10分钟。小贴士制作果酱的糖根据水果...
12-21
用料土司荷兰豆虾仁海苔家乐鸡粉一茶匙生抽虾仁蔬菜土司卷的做法荷兰豆摘去蒂和老筋,然后斜切一刀,虾仁用葱姜料酒生粉抓捏后过水迅速捞起,荷兰豆也可以快速焯一下油锅先下荷兰豆炒,略软后加入虾仁翻炒,一点生抽,根据自己需...
01-14
配方可做450g两个吐司,记录方子用料高筋面粉500g鸡蛋1个牛奶270(面粉吸水性不一样,适当调节)奶粉30g酵母8g盐6g白糖60g可可粉20g可以替换成巧克力50g黄油40g夹馅:黄油40g白糖35g蛋液40g熟黑芝麻粉120g巧克力黑芝麻土司的做...
02-06
砖形土司2个三能450克水波纹模具面团总量约960分割面团6个/160克最下层也就是底层烤36~40分钟上温185℃下温195℃用料【中种】高筋面粉400克牛奶250克水50克橙皮碎30克鲜酵母10克【主面团】高筋面粉80克全蛋液40克蜂蜜...
02-10
小番茄(圣女果)菠萝青椒脆皮烤肠土司片用料马苏里拉奶酪意大利披萨酱菠萝番茄香肠披萨(土司版)的做法番茄菠萝切小块儿青椒切丝香肠切片土司铺一层意大利披萨酱把番茄菠萝青椒铺上铺香肠后再铺一层芝士条180°火烤10分钟...
03-19
自制红薯干:用料盐7克红糖70克鸡蛋55克水290克高筋面粉480克奶粉19克鲜酵母15克黄油40克红薯干100克红薯干土司的做法除黄油、红薯干外所有材料放入厨师机低速混合均匀,转高速打至粗膜红糖提前用热水融化。加入软化的...
02-06
最简单美味的早餐用料鸡蛋1~2个土司2~3片芝士碎若干黑胡椒若干牛肉(猪肉)火腿2片细盐若干牛肉火腿芝士面包土司的做法先看下成品图营养美味又好看配上咖啡☕️,绝了!取一片土司面包放油纸上,涂一层番茄酱或披萨酱或色拉酱,铺一...
12-26
一日之计在于晨,早上要吃好,拒绝外卖用料土司2片芝士1片草莓酱适量蛋黄1个小米2克银耳3g泡发红枣3颗去核枸杞适量早餐吃什么?芝士土司+小米银耳浆的做法先将吐司涂上一层草莓酱,再放上芝士片放上一片吐司,切成四小块,沾上蛋...
03-13
自己动手,丰衣足食,屯粮,家人早餐做起来,一杯牛奶,来一片;煎个鸡蛋,来片午餐肉,放个鲜虾,品味三明治就ok,做法真简单,一起来看看呗~~~~~用料中筋面粉460克酵母7克盐3克奶粉25克糖25克鸡蛋1个黄油30克大容量一奶香土司的做法第一步,制作...
03-14
吐司新吃法用料黑麦面包2片白煮蛋去皮蕃茄半个千岛沙拉酱黑麦鸡蛋沙拉酱土司的做法吐司放入平底锅小火煎至两面金黄,蕃茄滚水里汤一下去皮切成丁,鸡蛋煮熟剥壳切成丁鸡蛋和蕃茄丁拌在一起,倒入沙拉酱拌匀,铺在煎好的吐司...
01-19
用料高筋面粉220克燕麦30克白神干酵母5克糖盐炼奶克水150克温水(35度)15克迷你白神燕麦土司的做法在酵母里加入35度的温水,放置5分钟直到完全融化将所有材料和(1)揉到完全阶段,基础发酵2-3倍大,40-50分钟分割面团到6等份,滚圆...
01-14
冬天+微微感冒+没有课的下午买了土司当明天的早餐后突然想吃烤红薯,但是一想就知道便利店的红薯甜的齁人,空口吃就太甜啦。灵光一闪给它俩搞个拉郎。说到底这还是在学校要啥没啥的物质条件下对岩烧奶酪单相思的产物。“...
03-02
用料面包粉280克水185克松谷QQ粉20克细砂糖30克盐3克干酵母5克黄油20克抹茶粉1/2勺红曲粉1/2勺三色土司---香兰世家的做法、除黄油和盐以外的材料,全混合均匀后,和面机开2档,约15分钟,揉到扩展状态以后,加入盐和黄油,继续揉...
03-19
吴克己老师的粉丝,她的作品有机会总想试试哈🥰用料中种面粉175克水105克干酵母1.5克本种面团面粉75克砂糖15克海盐4克酵母1克全蛋25克炼乳38克水25克黄油20克本配方适合1个450克土司吴克己老师的手撕炼乳土司的做法把...
03-08
女儿对早餐吃煮鸡蛋不太感冒,喜欢吃桃李的醇熟切片面包,喜欢吃番茄酱,喜欢吃苹果,但不喜欢吃核桃等干果类食物。针对女儿爱好,学习本APP中其它烹手的经验后,开发此款早餐,既营养又满足女儿喜好,希望女儿早餐吃得美好^O^用料主...
03-18
一直以来都很喜欢吃吐司,这次去了新烤箱,卡士750s,50升大容量,终于可以吐司自由了!为了烤吐司,又特意入了Greatminds家的吐司盒,颜值担当,受热也很均匀,第一次做的我,非常成功😋用料高筋面粉500克牛奶400克盐3克干酵母5克白糖30...
12-09