烤箱新手小白，平时会找些适合新手做的方子，因为没有黄油偶然看到了这个姐妹的方子的就想试一下，没想到新手快速的成功了
原方：
原方子用的低筋面粉，好吧我连低筋面粉都没有就用普通面粉混玉米淀粉的方法解决了面粉的问题，成品觉得还不错，手边没有低筋面粉的话，也可以试试这样做
用料
| 普通面粉 | 120克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 泡打粉 | 2.5克 |
| 盐 | 1克 |
| 白糖（没有细砂糖用的普通白糖不想太甜减了一点用量） | 25克 |
| 淡奶油 | 150克（奶油根据自己面粉的吸水程度加） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 红枣碎（自己加了一点红枣碎） | 5克 |
适合新手，自制低筋面粉，奶油司康（淡奶油，无黄油版）的做法
把称好的食材：面粉、奶油、糖、泡打粉、加入自己想加的干果，用刮刀搅拌均匀至无干粉
![适合新手，自制低筋面粉，奶油司康（淡奶油，无黄油版）的做法步骤图 第2张]( "适合新手，自制低筋面粉，奶油司康（淡奶油，无黄油版）的做法步骤图 第2张")
捏抓均匀，至面团不沾手，用擀面杖擀平
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面团擀成大概1㎝厚，切大小合适的块放入铺了油纸的烤盘，表面刷蛋液
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烤箱预热180°，上下火15~20分钟
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烤好取出，外酥里软的淡奶油司康就做好了，放凉更好吃
![适合新手，自制低筋面粉，奶油司康（淡奶油，无黄油版）的做法步骤图 第6张]( "适合新手，自制低筋面粉，奶油司康（淡奶油，无黄油版）的做法步骤图 第6张")
