蔓越梅饼干（中筋面粉）（植物油黄油混合版）（加奶粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅饼干（中筋面粉）（植物油黄油混合版）（加奶粉版）做法

黄油不够了加了植物油，为了保证奶香加了些奶粉，做出来却格外的酥脆好吃

用料  

蔓越梅饼干（中筋面粉）（植物油黄油混合版）（加奶粉版）的做法  

1. 室温软化黄油，将黄油、植物油、绵白糖搅拌均匀成淡黄色润滑状（尽量多搅拌一会儿，一定要等黄油完全融化无块）

2. 将中筋面粉和玉米淀粉混合过筛，加入刚刚的油糖混合湖中，混合均匀，揉成面团。

3. 蔓越莓干切碎，加入面团 ，揉匀

4. 用保险袋直接包着面团放入模具定型。反复冰箱冷冻一小时以上

5. 取出冻硬定型的面团，切片，摆在铺好油纸的烤盘上。这期间可以预热烤箱165度，五分钟。

6. 烤盘入烤箱中层，上下火165度15-20分钟。

小贴士

蔓越莓尽量不要有大块，不然切的时候容易碎。烤箱温度自行掌控，我觉得我家烤箱温度偏高。