娃想吃个咸口的小点心…
配方中的蛋黄可换成全蛋液、黑麦粉可替换成低筋粉;
配方中的牛肉干做法,请戳👇
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用料
黄油 | 30克 |
奶油奶酪 | 70克 |
蛋黄 | 2个(40克) |
黑麦粉 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
爱乐甜零卡糖 | 5克 |
玫瑰海盐 | 2.5克 |
淡奶油 | 15克 |
牛肉干 | 25克 |
西兰花 | 25克 |
刷面蛋黄 | 1个(20克) |
爱乐甜零卡糖食谱:超低卡の西兰花牛肉干黑麦司康 免揉 低糖的做法
西兰花洗净、焯水、只要小花;牛肉干切碎;烤箱预热175度上下火16分钟左右。软化的黄油和奶油奶酪打匀。
加入蛋黄打匀后,筛入所有粉类。
翻拌均匀
加入西兰花和牛肉粒
混合成团,按扁
切米字刀
放入烤盘中,我用的是冲锋孔烤盘
刷蛋液,烤之
至表面膨起,金黄
🤤
食之