低碳生酮三色巴斯克芝士蛋糕（抹茶/芝士/可可）的做法步骤及图解,美味正宗的低碳生酮三色巴斯克芝士蛋糕（抹茶/芝士/可可）做法

家人生日，三色蛋糕更加好看！

用料  

低碳生酮三色巴斯克芝士蛋糕（抹茶/芝士/可可）的做法  

1. 奶油奶酪软化

2. 搅拌奶油奶酪
   可以边水浴加热边搅拌

3. 搅拌到这种程度就OK啦

4. 加入淡奶油、鸡蛋、代糖、柠檬汁/香草精，烤箱预热220-230度

5. 把所有材料搅拌均匀

6. 可可粉用一点热水泡开，搅拌好的奶酪浆最好先过筛，倒1/3入碗，加入可可液。
   
   因为懒，我没有泡开可可，而且直接加入的模具！
   如果像我这样，底层就会比较丑，如下图
   

7. 搅拌均匀（我没过筛所以不均匀

8. 入烤箱，8-10min，至其微微凝固

9. 再倒入1/3奶酪液，放入好的烤箱，230度上下火8-10min（根据自己烤箱来调整），到微微凝固

10. 抹茶粉加入一点水，使其成为抹茶汁

11. 抹茶汁倒入奶酪液

12. 抹茶层搅拌均匀

13. 取出凝固好的蛋糕，放入两片芝士片

14. 倒入抹茶层，继续烤10-15min

15. 出炉，放凉，而后冰箱冷藏（过夜最好）

16. 
    ps 如果提前过筛，震气泡的话，就不会有这些不平整啦，但我太懒，就没做这些😂