巨好吃的芋泥巴斯克蛋糕😍只需搅一搅就🉑的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃的芋泥巴斯克蛋糕😍只需搅一搅就🉑做法

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巨好吃的芋泥巴斯克蛋糕😍只需搅一搅就🉑的做法步骤图

很早就种草这个芋泥巴斯克,前几天有空终于拔草了~虽然我的装饰翻车了,但是蛋糕还是超好吃的,有浓郁的芝士和香甜的芋泥。而且对于新手很友好,只需要搅一搅就可以进烤箱了哦!
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这个蛋糕我做了两次了,第二次做的没有抹面,直接在凹陷处倒点浓稠酸奶,也是巨巨巨~好吃的

用料  

芋泥食材
芋头 360克
紫薯 50克
细砂糖 45克
淡奶油 130克
牛奶 20克
巴斯克食材:
奶油奶酪 240克
淡奶油 150克
全蛋 2个
蛋黄 1个
细砂糖 45克
玉米淀粉 10克
抹面奶油:
淡奶油 250克
细砂糖 18克

巨好吃的芋泥巴斯克蛋糕😍只需搅一搅就🉑的做法  

  1. 芋头和紫薯切片熟。
    (我这个是用蒸烤箱蒸的)

    巨好吃的芋泥巴斯克蛋糕😍只需搅一搅就🉑的做法步骤图 第2张
  2. 蒸好的芋头和紫薯加糖、牛奶、淡奶油打成泥。
    铺入垫了油纸的6寸模具里备用。

    巨好吃的芋泥巴斯克蛋糕😍只需搅一搅就🉑的做法步骤图 第3张
  3. 奶油奶酪加糖搅拌顺滑。

    巨好吃的芋泥巴斯克蛋糕😍只需搅一搅就🉑的做法步骤图 第4张
  4. 再加入全蛋、蛋黄混合均匀。

    巨好吃的芋泥巴斯克蛋糕😍只需搅一搅就🉑的做法步骤图 第5张
  5. 倒入淡奶油混合均匀

    巨好吃的芋泥巴斯克蛋糕😍只需搅一搅就🉑的做法步骤图 第6张
  6. 筛入玉米淀粉搅拌均匀

    巨好吃的芋泥巴斯克蛋糕😍只需搅一搅就🉑的做法步骤图 第7张
  7. 过筛倒入芋泥上面。

    巨好吃的芋泥巴斯克蛋糕😍只需搅一搅就🉑的做法步骤图 第8张
  8. ❻蒸烤箱220度,烤30分钟左右,出炉晾凉后放入冰箱冷藏过夜。

    巨好吃的芋泥巴斯克蛋糕😍只需搅一搅就🉑的做法步骤图 第9张
  9. 淡奶油加糖打发抹面,再简单装饰即可。

    巨好吃的芋泥巴斯克蛋糕😍只需搅一搅就🉑的做法步骤图 第10张
  10. 敲好次哇((( ̄へ ̄井)

    巨好吃的芋泥巴斯克蛋糕😍只需搅一搅就🉑的做法步骤图 第11张
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