用料
| 奶油奶酪 | 227克 |
| 白砂糖 | 55克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个个 |
| 淡奶油 | 110克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 香草精 | 适量 |
只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法
放到室温的奶油奶酪一盒 加入砂糖搅拌搅拌得顺滑一点
![只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第2张]( "只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第2张")
好香
![只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第3张]( "只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入蛋黄 用的是可生食鸡蛋 怕有腥味
![只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第4张]( "只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第4张")
一个鸡蛋 搅拌好了再来下一个
![只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第5张]( "只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第5张")
淡奶油
![只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第6张]( "只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第6张")
玉米淀粉 可以过一下筛 不过也没关系的其实
最后加了香草精 （但其实还是会有一点鸡蛋味道 大概是奶油奶酪的独特味道） 所以随便啥鸡蛋也无所谓![只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第7张]( "只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第7张")
220度预热烤箱 期间倒入放了硅油纸的6寸模具 不用考虑硅油纸铺得好不好看 就是这个style！
烤25-27分钟 我这个是烤了差不多26分钟的样子 不喜欢焦的少一点时间 刚出来会duang duang 盖上保鲜膜放进冰箱![只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第8张]( "只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第8张")
第二天可以开吃了 做作放上水果、果酱 特别是酸酸甜甜的果酱 可以去掉蛋腥很好吃
这次试了草莓酱和自制的车厘子酱 都比直接吃口感更好![只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第9张]( "只要会搅拌就会的巴斯克蛋糕的做法步骤图 第9张")
