无油香草巴斯克蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油香草巴斯克蛋糕做法

源B站多拉的19N，存个自用。

小山进老师的新版配方，减糖无黄油，很健康原味也在，减脂期也可以吃！

用料  

无油香草巴斯克蛋糕的做法  

1. 制作过程非常简单，所有材料室温混合在一起就可以。可以过筛可以不筛。

2. 以上用量最好用4寸模具，这是正好一块Kiri奶油奶酪的量，6寸也行，就是高度差一些。 6寸模具可以材料翻倍，但是这个蛋糕吃起来比较腻，不是大家一起吃的话双人或者三人吃4寸完全够了。
   
   烤箱200度25分钟，一定放中上层，不然焦糖色出不来。

3. 出炉后内心还是流心状的，拿出烤箱，表面盖个盖子焖一会儿，放置到室温进冷藏室到冰凉后食用效果绝佳。
   

小贴士

1. 香草籽总量大概是5到6厘米的，放少了没味儿。建议在过筛之后加，也不然你会发现大部分没散开的随着面糊都会粘在筛网上，用香草膏的和富婆可以无视。

2. 烤制过程最后几分钟210到230上下色，盯着点别烤糊了。