芒果的香甜加入浓浓的椰香,芒果的加入让玛芬的口感更滋润
用料
低筋面粉 | 183克 |
泡打粉 | 6克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 140克 |
奶粉 | 15克 |
白糖 | 40克 |
柠檬汁 | 几滴 |
玉米油 | 50克 |
芒果 | 1个 |
椰子片 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
椰香芒果玛芬蛋糕的做法
将所有液体倒入杯中,搅拌均匀
筛入所有粉类
搅拌均匀
加入芒果丁,搅拌均匀
将面糊舀入纸杯七八分满,放入模具中,轻震几下,表面撒上椰片和椰蓉
烤箱提前预热,上火160下火180,烤20~25分钟。(加了水果,这款玛芬比正常款要湿润一点,用牙签插入不沾就熟透)出炉晾凉即可食用