用料
| 柠檬皮碎 | 少许 |
| 洋车前子粉 | 2小勺 |
| 融化的黄油 | 4大勺 |
| 白面半杯玉米面 | 1.5杯 |
| 泡打粉 | 2小勺 |
| 蜂蜜 | 2大勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 1杯 |
芒果玉米玛芬的做法
把干料在容器中混合；液体材料在另外一个容器中混合
液体材料倒入干料中，再倒入切成丁的芒果肉，用橡皮刀混合均匀就好（如果面糊有点干的话可以适当加几小勺牛奶）
烤箱预热180摄氏度；把面糊分装在玛芬模具中（如果用纸杯就不用抹油，如果是用金属的模具，要实现抹点油）；每个玛芬装2/3满就好。烤20-23分钟或是到牙签插入再拔出不粘面糊为准
把玛芬从烤箱中拿出来以后放在架子上凉凉。天气热的话，建议把吃不完的玛芬放入冰箱的冷冻室保存