圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞季│圣诞树桩蛋糕做法

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圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图

参考分量:1条
烘烤时间:30分钟

用料  

鸡蛋 5个
展艺细砂糖 40g+30g+30g
牛奶 100g
色拉油 20g
展艺可可 30g
展艺蛋糕 60g
朗姆 10g
柠檬汁 适量
香草精 适量
适量 50g
淡奶油 130g+260g
黄油 30g
展艺细砂糖 15g
展艺可可粉 10g

圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法  

  1. 将蛋糕卷部分的粉类混合均匀

    圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 将蛋清蛋黄分离,蛋清打发

    圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 依次加入蛋黄打发

    圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 将所有的蛋黄加入后打发成稠状

    圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 筛入混合好的粉类翻拌均匀

    圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 入烤盘,烤箱预热160度上下火烤25分钟

    圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 将酒类混合搅拌均匀

    圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 将淡奶油打发

    圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 烤好出炉的蛋糕冷凉后刷上酒

    圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 将奶油抹在蛋糕卷上如图示

    圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 将蛋糕卷成蛋糕卷

    圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 将奶油加热到冒泡倒入切好的巧克力中

    圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 将卷好的蛋糕卷放在冷凉架上

    圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 淋上巧克力酱画划出纹路装饰即可

    圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图 第15张
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    圣诞季│圣诞树桩蛋糕的做法步骤图 第16张
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