预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕做法

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预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 110克
黄油 20克
牛奶 60克
淡奶油 150克
细砂糖 15克

预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法  

  1. 准备需要的材料

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 两个料理盆,下面料理盆放上烧好的开水。上面料理盆放入鸡蛋,细砂糖。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 用电动打蛋器打到蛋液呈现明显纹路,起码8秒以上不会消失。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低粉翻拌均匀。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 牛奶和黄油一起刚到料理碗融化,55-60度最佳。太热的湖要晾凉一些。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 牛奶黄油液体少量沿盆边倒入面糊里,翻版均匀。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 12连模具放入纸托,倒入蛋糕液体,8分满,剩下1-2个杯子放不满,正常。烤箱160度20分钟,记得提前预热烤箱。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 烤好的蛋糕倒扣晾凉。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 料理盆内放入150克奶油和15克细砂糖。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 用电动打蛋器打到最硬。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 奶油放到裱花袋里,先挤一些放到蛋糕上。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 放上一颗草莓。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 旁边一圈挤上奶油,草莓上挤上一点当作帽子,不用裱花嘴,裱花袋剪个小口子即可。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 换一种图案,挤上奶油,略微抹平。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 上面一角挤上两条方便固定草莓。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第16张
  16. 取一颗小草莓,对半切开,放在上面奶油处。巧克力笔点缀眼睛。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第17张
  17. 剩下奶油还可以放上绿色色素做圣诞树🎄图案。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第18张
  18. 撒上一些椰蓉,搞定。

    预热圣诞🎄圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第19张
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