浪漫的心形外形，展现了情人之间的浪漫爱意，简约、清新的配色让人耳目一新～多层口味让你明白，爱你，不只是表面功夫！！
用料
| 低粉（蛋糕低部分） | 46克 |
| 玉米淀粉（蛋糕低部分） | 7克 |
| 全蛋（蛋糕低部分） | 14克 |
| 蛋黄（蛋糕低部分） | 36克 |
| 黄油（蛋糕低部分） | 32克 |
| 牛奶（蛋糕低部分） | 36克 |
| 糖（蛋糕低部分） | 43克 |
| 蛋白（蛋糕低部分） | 100克 |
| 覆盆子果茸（覆盆子库利部分） | 80克 |
| 砂糖（覆盆子库利部分） | 20克 |
| 吉利丁（覆盆子库利部分） | 3克 |
| 纯脂黑巧克力（巧克力薄脆饼部分） | 30克 |
| 巧克力薄脆饼（巧克力薄脆饼部分） | 30克 |
| 蛋黄（白巧克力慕斯部分） | 48克 |
| 砂糖（白巧克力慕斯部分） | 24克 |
| 牛奶（白巧克力慕斯部分） | 80克 |
| 淡奶油（白巧克力慕斯部分） | 62克 |
| 纯脂白巧克力（白巧克力慕斯部分） | 60克 |
| 吉利丁（白巧克力慕斯部分） | 8克 |
| 淡奶油（白巧克力慕斯部分） | 334克 |
| 白巧克力（喷砂部分） | 30克 |
| 可可脂（喷砂部分） | 30克 |
| 色豆适量-红色，蓝色（喷砂部分） |
“心之所属”法式喷砂慕斯的做法
（蛋糕底部分）准备好材料，烤箱提前预热
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第2张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第2张")
（蛋糕底部分）低粉，玉米淀粉过筛混合均匀
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第3张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第3张")
（蛋糕底部分）全蛋黄搅匀
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第4张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第4张")
（蛋糕底部分）黄油牛奶隔水加热化开，加入蛋黄全蛋搅匀，再加入低粉玉米淀粉搅匀
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第5张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第5张")
（蛋糕底部分）蛋白打发至中性
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第6张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第6张")
（蛋糕底部分）蛋白糊与蛋黄糊分两次混合搅匀
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第7张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第7张")
（蛋糕底部分）搅匀后的样子
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第8张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第8张")
（蛋糕底部分）放入烤盘抹平，大小大概是30＊30cm
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第9张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第9张")
（蛋糕底部分）平炉，180度，10-12分钟
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第10张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第10张")
（蛋糕底部分）凉透后用心形模具刻一下印子，剪出来，如果是钢圈就直接刻
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第11张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第11张")
（覆盆子库利部分）材料准备好
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第12张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第12张")
（覆盆子库利部分）果茸提前解冻，和砂糖隔水化成液体
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第13张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第13张")
（覆盆子库利部分）加入泡软的吉利丁搅匀
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第14张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第14张")
（覆盆子库利部分）倒入6寸心形模具冷冻成型后使用
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第15张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第15张")
（巧克力薄脆饼部分）材料准备好
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第16张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第16张")
（巧克力薄脆饼部分）巧克力隔水化开
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第17张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第17张")
（巧克力薄脆饼部分）加入薄脆搅匀涂在海绵蛋糕底上，冷冻定型备用
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第18张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第18张")
（白巧克力慕斯部分）材料准备好
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第19张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第19张")
（白巧克力慕斯部分）蛋黄砂糖搅匀
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第20张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第20张")
（白巧克力慕斯部分）牛奶，淡奶油煮开倒入蛋黄砂糖中，慢倒快搅
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第21张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第21张")
（白巧克力慕斯部分）继续加热到75-85度，煮至浓稠状
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第22张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第22张")
（白巧克力慕斯部分）加入白巧克力搅匀
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第23张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第23张")
（白巧克力慕斯部分）加入泡软的吉利丁搅匀成巧克力奶酱
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第24张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第24张")
（白巧克力慕斯部分）过滤
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第25张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第25张")
（白巧克力慕斯部分）淡奶油打至6成发
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第26张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第26张")
（白巧克力慕斯部分）与巧克力奶酱混合翻拌均匀备用
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第27张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第27张")
三分之二慕斯糊倒入硅胶模具，并用小刮刀把旁边划上慕斯糊
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第28张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第28张")
放入夹心按平整
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第29张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第29张")
再倒入剩余的慕斯糊9分满
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第30张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第30张")
放入巧克力薄脆饼和海绵底按平整
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第31张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第31张")
-18度一下冷冻24小时，开冰箱脱模喷砂
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第32张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第32张")
（喷砂部分）喷砂材料准备好
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第33张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第33张")
（喷砂部分）可可脂化开
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第34张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第34张")
（喷砂部分）加入色豆搅拌均匀即可喷砂～
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第35张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第35张")
多层口味，最好的味蕾体验～快快做一款送给你的另一半吧～
![“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第36张]( "“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤图 第36张")
小贴士
同样的配方，喜欢的小伙伴还可以制作出其他颜色慕斯哦～