好吃的海洋之心慕斯球简单易学的做法

夏天悄然而至，闷热的感觉让人很烦躁~这个夏天，我们送你一片海洋，做法竟然如此简单，拿上身边的工具，让我们一起演绎蓝色大海的传说吧！

用料  

海洋之心慕斯球的做法  

1. 将吉利丁片加入冰水泡软备用

2. 将糖加入至蛋黄搅拌均匀备用

3. 将牛奶和淡奶油放入锅中煮开（煮开的过程记得搅拌）

4. 煮开后分别倒入搅拌好的蛋液，搅拌均匀

5. 用粉筛进行筛选

6. 回烧至有浓度（变烧边搅拌，以免烧糊）

7. 加入之前泡好的吉利丁片，搅拌均匀后等待冷却

8. 将奶油打发至七分发

9. 将奶油分次倒入搅拌均匀

10. 倒入慕斯球

11. 加入蛋糕胚（适量）

12. 放入冰箱冷藏

13. 冷藏后开始装饰，加入果冻碎

14. 加入饼干碎

15. 加入翻糖，椰蓉